王蓓
作品数： 93被引量：621H指数：13
  • 所属机构:北京工商大学
  • 所在地区:北京市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

曹雁平
作品数：237被引量：1,075H指数：17
供职机构：北京工商大学
研究主题：超声 浸取 奶酪 红曲色素 均匀设计
许朵霞
作品数：64被引量：149H指数：7
供职机构：北京工商大学
研究主题：乳状液 稳定性 米糠 油体 红曲色素
杨贞耐
作品数：290被引量：774H指数：14
供职机构：北京工商大学
研究主题：植物乳杆菌 胞外多糖 凝乳酶 发酵乳 乳酸菌
谭励
作品数：125被引量：249H指数：7
供职机构：北京工商大学
研究主题：虚拟力 移动传感器网络 奶酪 身份标识 EPIDEMIC
王少甲
作品数：23被引量：49H指数：4
供职机构：北京工商大学
研究主题：红曲色素 超声 均匀设计 超声波 干法制粒
作品列表