-
宣贤尧
-

-

- 所属机构:会稽山绍兴酒股份有限公司
- 所在地区:浙江省 绍兴市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:浙江省农业科技成果转化资金项目
相关作者
- 毛青钟

- 作品数:130被引量:268H指数:9
- 供职机构:会稽山绍兴酒股份有限公司
- 研究主题:黄酒 乳酸杆菌 发酵过程 浸米 三边发酵
- 张水娟

- 作品数:12被引量:47H指数:5
- 供职机构:会稽山绍兴酒股份有限公司
- 研究主题:黄酒 三边发酵 发酵 酿制 机械化
- 鲁端刚

- 作品数:3被引量:0H指数:0
- 供职机构:会稽山绍兴酒股份有限公司
- 研究主题:酵母 酿制过程 绍兴酒 三边发酵 乳酸杆菌
- 高永强

- 作品数:24被引量:63H指数:6
- 供职机构:会稽山绍兴酒股份有限公司
- 研究主题:黄酒 酵母菌 发酵 机械化黄酒 黄酒酵母
- 鲁瑞刚

- 作品数:27被引量:65H指数:6
- 供职机构:会稽山绍兴酒股份有限公司
- 研究主题:黄酒 酿制 酸败 机械化 酒母