尹艳军
作品数: 24被引量:98H指数:7
  • 所属机构:河北农业大学生命科学学院
  • 所在地区:河北省 保定市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:引进国际先进农业科技计划

相关作者

生庆海
作品数:251被引量:1,104H指数:16
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:乳制品 食品 牛乳 生产工艺 奶粉
王玉良
作品数:50被引量:49H指数:4
供职机构:石家庄三鹿集团股份有限公司
研究主题:复合微量元素 奶粉 分离纯化 脱脂乳粉 乳化稳定剂
杨凯
作品数:8被引量:49H指数:5
供职机构:石家庄三鹿集团股份有限公司
研究主题:大豆分离蛋白 再制干酪 蛋白水解 CAMEMBERT干酪 发酵条件优化
田文华
作品数:46被引量:1H指数:1
供职机构:石家庄三鹿集团股份有限公司
研究主题:复合微量元素 奶粉 婴幼儿配方奶粉 产品风味 包装盒
宋晓青
作品数:5被引量:19H指数:2
供职机构:石家庄三鹿集团股份有限公司
研究主题:干酪 凝乳酶 发酵条件优化 发酵生产 酵母菌