毛兴疆
作品数: 5被引量:25H指数:2
  • 所属机构:东北农业大学工程学院
  • 所在地区:黑龙江省 哈尔滨市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家科技部农业科技成果转化资金

相关作者

杨勇
作品数:56被引量:255H指数:10
供职机构:东北农业大学
研究主题:鹅肉 嫩度 质构仪 近红外光谱 挤压膨化
申德超
作品数:187被引量:543H指数:16
供职机构:山东理工大学农业工程与食品科学学院
研究主题:挤压膨化 啤酒辅料 脱胚玉米 糖化 啤酒
谢铁民
作品数:1被引量:16H指数:1
供职机构:东北农业大学工程学院
研究主题:出油率 菜籽 挤压膨化系统 浸油 数对
肖志刚
作品数:294被引量:848H指数:14
供职机构:沈阳师范大学
研究主题:挤压膨化 米糠 米糠油 淀粉 蛋白
马成业
作品数:102被引量:301H指数:11
供职机构:山东理工大学农业工程与食品科学学院
研究主题:脱胚玉米 挤出物 糖化 淀粉 数对