姜波
作品数: 93被引量:737H指数:14
  • 所属机构:大连民族学院生命科学学院
  • 所在地区:辽宁省 大连市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

刘长建
作品数:64被引量:465H指数:12
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:乳酸菌 降胆固醇 植物油 金属元素 原子吸收光谱法
胡文忠
作品数:576被引量:3,602H指数:29
供职机构:教育部
研究主题:鲜切 鲜切果蔬 保鲜 生理生化 鲜切苹果
范圣第
作品数:291被引量:1,967H指数:23
供职机构:大连民族大学
研究主题:脂质体 衍生物 金黄色葡萄球菌 乳酸脱氢酶 抑菌活性
姜爱丽
作品数:317被引量:2,328H指数:25
供职机构:教育部
研究主题:鲜切 生理生化 鲜切果蔬 生理生化变化 鲜切苹果
王艳颖
作品数:90被引量:881H指数:18
供职机构:教育部
研究主题:鲜切 生理生化 鲜切苹果 生理生化变化 冷害