-
商学兵
-
![](/images/user-pic.gif)
-
![](/images/index-lm-pic2.jpg)
- 所属机构:徐州工程学院
- 所在地区:江苏省 徐州市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家级星火计划
相关作者
- 李超
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:692被引量:1,901H指数:19
- 供职机构:南京农业大学
- 研究主题:牛蒡 响应曲面法 总黄酮 香菇柄 活性研究
- 王乃馨
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:125被引量:283H指数:8
- 供职机构:徐州工程学院
- 研究主题:牛蒡 总黄酮 响应曲面法 饮料加工 活性研究
- 耿中华
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:87被引量:172H指数:6
- 供职机构:徐州工程学院
- 研究主题:复合保健饮料 饮料加工 杏鲍菇 总黄酮 脆片
- 赵节昌
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:125被引量:221H指数:9
- 供职机构:徐州工程学院
- 研究主题:脆片 微波膨化 生物吸附剂 响应曲面法 大蒜
- 崔珏
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:93被引量:207H指数:9
- 供职机构:徐州工程学院
- 研究主题:香菇柄 牛蒡 总黄酮 口香糖 杏仁