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张合文
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- 所属机构:杭州商学院食品生物与环境工程学院食品科学与工程系
- 所在地区:浙江省 杭州市
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 栾金水
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- 作品数:48被引量:281H指数:8
- 供职机构:杭州商学院食品与生物工程学院
- 研究主题:蜂胶 总黄酮 调味品 食品 保健酒
- 韩文辉
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- 供职机构:杭州商学院食品生物与环境工程学院
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- 钟立人
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- 供职机构:浙江工商大学
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