曹竑
作品数： 71被引量：150H指数：7
  • 所属机构:西北民族大学
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:中央高校基本科研业务费专项资金

相关作者

王爱国
作品数：28被引量：146H指数：7
供职机构：西北民族大学
研究主题：HACCP 复合添加剂 复合食品添加剂 食品添加剂 生物技术
田晓静
作品数：81被引量：500H指数：13
供职机构：西北民族大学生命科学与工程学院
研究主题：电子鼻 主成分分析 电子舌 茶叶 羊肉
张福梅
作品数：45被引量：45H指数：4
供职机构：西北民族大学
研究主题：无创评价 多元线性回归分析 气味 指纹图谱 清蛋白
马忠仁
作品数：314被引量：579H指数：10
供职机构：西北民族大学
研究主题：细胞培养 清真 牦牛 MDCK细胞 牛病毒性腹泻病毒
刘根娣
作品数：30被引量：101H指数：6
供职机构：西北民族大学生命科学与工程学院
研究主题：复合添加剂 果酒 兰州大尾羊 肉质 聚类分析
作品列表