樊梓鸾
作品数： 52被引量：329H指数：13
  • 所属机构:哈尔滨工业大学
  • 所在地区:黑龙江省 哈尔滨市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

王振宇
作品数：343被引量：2,571H指数：24
供职机构：哈尔滨工业大学食品科学与工程学院
研究主题：多酚 抗氧化 黑木耳多糖 花色苷 响应面法优化
王振宇
作品数：304被引量：80H指数：5
供职机构：哈尔滨工业大学
研究主题：航天员 黑木耳多糖 黑木耳 蓝靛果 抗辐射
左丽丽
作品数：70被引量：280H指数：10
供职机构：吉林医药学院
研究主题：多酚 狗枣猕猴桃 抗氧化 医学生 食品专业
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研究主题：航天员 抗氧化 大豆蛋白 刺五加 黑木耳多糖
赵海田
作品数：122被引量：401H指数：11
供职机构：哈尔滨工业大学
研究主题：黑木耳多糖 蓝靛果 花色苷 抗氧化 可食用膜
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