高雅文
作品数： 32被引量：96H指数：6
  • 所属机构:吉林农业大学
  • 所在地区:吉林省 长春市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:吉林省教育厅科学技术研究项目

相关作者

闵伟红
作品数：239被引量：927H指数：15
供职机构：吉林农业大学
研究主题：发酵 抗氧化肽 天冬氨酸激酶 北京棒杆菌 玉米
李鸿梅
作品数：71被引量：248H指数：9
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：抗氧化活性 分离纯化 玉米肽 玉米 玉米蛋白粉
史军花
作品数：20被引量：25H指数：4
供职机构：吉林农业大学
研究主题：枯草芽孢杆菌 响应面法优化 磷酸酯淀粉 发酵饮品 发酵液过滤
郑鸿雁
作品数：108被引量：509H指数：13
供职机构：吉林农业大学
研究主题：人参 大豆 免疫功能 小鼠 大豆多肽
方丽
作品数：78被引量：150H指数：8
供职机构：吉林农业大学
研究主题：北京棒杆菌 酶学性质 抗氧化肽 天冬氨酸激酶 分离纯化
作品列表