吴克刚
作品数： 249被引量：1364H指数：19
  • 所属机构:广东工业大学
  • 所在地区:广东省 广州市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:广东省科技计划工业攻关项目

相关作者

柴向华
作品数：150被引量：653H指数：14
供职机构：广东工业大学轻工化工学院
研究主题：香辛料精油 精油 抗氧化 花生油 气相
段雪娟
作品数：64被引量：198H指数：7
供职机构：广东工业大学轻工化工学院
研究主题：香辛料精油 熏蒸 植物精油 抗氧化作用 抗菌活性
于泓鹏
作品数：58被引量：385H指数：12
供职机构：广东工业大学
研究主题：精油 大豆分离蛋白 抗氧化 肉桂精油 丁香精油
刘晓丽
作品数：43被引量：326H指数：11
供职机构：广东工业大学轻工化工学院
研究主题：精油 抗氧化 肉桂精油 纯化 抑菌
张文
作品数：30被引量：274H指数：7
供职机构：广东环凯微生物科技有限公司
研究主题：葵花籽油 花生油 抗氧化作用 毒理学安全性评价 风味
作品列表