姜旭德
作品数: 47被引量:74H指数:5
  • 所属机构:黑龙江民族职业学院
  • 所在地区:黑龙江省 哈尔滨市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:黑龙江省高等教育教学改革工程项目

相关作者

赵百忠
作品数:9被引量:2H指数:1
供职机构:黑龙江民族职业学院
研究主题:肉制品 食品设备 杀菌器 杀菌 卫生质量控制
张春华
作品数:11被引量:10H指数:2
供职机构:黑龙江民族职业学院
研究主题:高职 高职院校 工匠 现代学徒制 食品用
费英敏
作品数:30被引量:39H指数:3
供职机构:黑龙江民族职业学院
研究主题:现代学徒制 酶解 蛋清蛋白 出品率 感官评价
张寒冰
作品数:7被引量:1H指数:1
供职机构:黑龙江民族职业学院
研究主题:杀菌 传送带 食品设备 杀菌器 产学结合
国勇
作品数:13被引量:7H指数:1
供职机构:黑龙江民族职业学院
研究主题:食品加工 顶岗 食品设备 杀菌器 杀菌