曾海英
作品数： 62被引量：173H指数：8
  • 所属机构:贵州大学
  • 所在地区:贵州省 贵阳市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:贵州省科技厅重大专项

相关作者

秦礼康
作品数：135被引量：844H指数：17
供职机构：贵州大学
研究主题：苦荞 薏米 发酵 营养成分 陈窖豆豉粑
谭书明
作品数：151被引量：902H指数：14
供职机构：贵州大学
研究主题：刺梨 猕猴桃 发酵 复合饮料 辣椒
母应春
作品数：98被引量：232H指数：8
供职机构：贵州大学
研究主题：膻味 三穗鸭 石斛 发酵 酱香
苏伟
作品数：119被引量：336H指数：11
供职机构：贵州大学
研究主题：膻味 三穗鸭 酱香 黑糯米酒 高通量测序
邓茹月
作品数：15被引量：69H指数：5
供职机构：贵州省农业科学院
研究主题：刺梨 果浆 蒸谷米 风味 固相微萃取
作品列表