汪芳安
作品数: 80被引量:579H指数:12
  • 所属机构:武汉工业学院食品科学与工程学院
  • 所在地区:湖北省 武汉市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家工程技术研究中心

相关作者

熊友枝
作品数:12被引量:20H指数:3
供职机构:武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题:双歧因子 籼米 酿制 发酵 啤酒
周帼萍
作品数:73被引量:541H指数:12
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:果醋 木瓜 蜡样芽胞杆菌 污染菌 食物中毒
潘丛道
作品数:11被引量:19H指数:3
供职机构:武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题:酿制 双歧因子 籼米 小麦 籼米粉
黄泽元
作品数:94被引量:537H指数:13
供职机构:武汉轻工大学食品科学与工程学院
研究主题:膳食纤维 生产工艺 微胶囊 鱼片 保健食品
潘从道
作品数:43被引量:214H指数:7
供职机构:武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题:小麦粉 玉米 小麦 馒头 双歧因子