李国明
作品数: 42被引量:88H指数:5
  • 所属机构:中国食品发酵工业研究院
  • 所在地区:北京市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

谷瑞增
作品数:173被引量:495H指数:13
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:肠膜明串珠菌 低聚肽 发酵制品 培养基成分 免疫调节
鲁军
作品数:168被引量:492H指数:13
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:肠膜明串珠菌 发酵制品 低聚肽 培养基成分 果胶酶
周明
作品数:140被引量:335H指数:10
供职机构:南京医科大学公共卫生学院
研究主题:医学生 维生素D 风味蛋白酶 凋亡 大学生
刘文颖
作品数:121被引量:284H指数:10
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:肠膜明串珠菌 发酵制品 低聚肽 培养基成分 果胶酶
蔡木易
作品数:241被引量:737H指数:16
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:低聚肽 肠膜明串珠菌 发酵制品 免疫调节 短肽