杨庆余
作品数： 51被引量：17H指数：2
  • 所属机构:沈阳师范大学
  • 所在地区:辽宁省 沈阳市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:辽宁省自然科学基金

相关作者

肖志刚
作品数：299被引量：921H指数：15
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：挤压膨化 米糠 蛋白 米糠油 淀粉
王娜
作品数：73被引量：82H指数：5
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：信息技术 挤压膨化 米糠蛋白 双螺杆挤压机 乳化稳定性
王丽爽
作品数：21被引量：27H指数：2
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：挤压膨化 硝酸铈铵 果蔬 清洗剂 富硒
段玉敏
作品数：39被引量：25H指数：4
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：挤压膨化 米糠蛋白 大豆分离蛋白 醇溶蛋白 储藏稳定性
刘璐
作品数：21被引量：34H指数：4
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：小麦麸皮 储藏稳定性 教育硕士 面团 富硒
作品列表