刘钰
作品数: 18被引量:11H指数:2
  • 所属机构:河南工业大学
  • 所在地区:河南省 郑州市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:河南省科技攻关计划

相关作者

杜蘅
作品数:31被引量:68H指数:5
供职机构:河南工业大学
研究主题:水凝胶 浓缩蛋白 麦胚 低场核磁共振 专用粉
胡毓元
作品数:21被引量:41H指数:4
供职机构:河南工业大学
研究主题:植物甾醇 麦胚 低场核磁共振 专用粉 米粉
李东森
作品数:55被引量:93H指数:5
供职机构:河南工业大学
研究主题:面粉 面粉厂 面粉工业 小麦 专用粉
王宏雁
作品数:98被引量:116H指数:6
供职机构:河南工业大学
研究主题:植物甾醇 固载 酶催化 乙烯酯 固体酸催化剂
王晓龙
作品数:3被引量:1H指数:1
供职机构:河南工业大学
研究主题:挂糊 专用粉 油炸食物 南瓜粉 检查筛