王涛
作品数: 24被引量:90H指数:6
  • 所属机构:江南大学食品学院
  • 所在地区:江苏省 无锡市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

王韧
作品数:68被引量:458H指数:12
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:玉米 黄曲霉毒素B1 理化性质 电子束辐照 降解
冯伟
作品数:15被引量:64H指数:5
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:蛋白 理化性质 储藏 蛋白组分 等温吸附
陈正行
作品数:285被引量:2,409H指数:25
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:米糠 米糠多糖 理化性质 稻米 大米蛋白
张昊
作品数:7被引量:18H指数:3
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:理化性质 蜡质玉米淀粉 储藏 留胚米 椰果
阮文权
作品数:263被引量:1,653H指数:20
供职机构:江南大学环境与土木工程学院
研究主题:沼气 厌氧消化 厌氧发酵 餐厨垃圾 废水