卢薇
作品数: 7被引量:31H指数:3
  • 所属机构:华南理工大学
  • 所在地区:广东省 广州市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

王金梅
作品数:71被引量:189H指数:8
供职机构:华南理工大学
研究主题:大豆蛋白 接枝 包埋 蛋白 苷元
杨晓泉
作品数:618被引量:3,518H指数:28
供职机构:华南理工大学
研究主题:大豆蛋白 大豆分离蛋白 玉米醇溶蛋白 葡聚糖 大豆
陈燕琼
作品数:8被引量:13H指数:2
供职机构:华南理工大学
研究主题:大豆蛋白 接枝 乳糖 蛋白 苷元
夏宁
作品数:161被引量:572H指数:15
供职机构:广西大学
研究主题:六堡茶 百香果 真空微波干燥 芒果 大米蛋白