徐康
作品数： 28被引量：60H指数：5
  • 所属机构:山东农业大学
  • 所在地区:山东省 泰安市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:现代农业产业技术体山东省现代农业产业技术体系创新团队建设专项资金系建设专项资金

相关作者

郭萌萌
作品数：68被引量：73H指数：5
供职机构：山东农业大学
研究主题：小麦芽 啤酒 可发酵性糖 啤酒糟 发酵酒
杜金华
作品数：245被引量：1,399H指数：20
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：啤酒 小麦芽 发酵 山楂酒 小麦
张开利
作品数：66被引量：203H指数：7
供职机构：山东泰山啤酒有限公司
研究主题：啤酒 小麦芽 原浆 小麦 发酵度
杨如箴
作品数：5被引量：27H指数：1
供职机构：山东农业大学
研究主题：药用植物 高酸 发酵酒 果酒酵母 接种酵母
路遥
作品数：5被引量：6H指数：1
供职机构：山东农业大学
研究主题：无花果 冰酒 非生物稳定性 浑浊 小麦麸皮
作品列表