-
赖红武
-
![](/images/user-pic.gif)
-
![](/images/index-lm-pic2.jpg)
- 所属机构:浙江科技学院
- 所在地区:浙江省 杭州市
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 平丽娟
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:61被引量:45H指数:4
- 供职机构:浙江科技学院
- 研究主题:多酚 鱿鱼 脱钙 食品加工技术 响应面法优化
- 王耀翔
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:8被引量:40H指数:1
- 供职机构:浙江科技学院
- 研究主题:白果 空气过滤材料 驻极体 果冻 冻干粉
- 毛建卫
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:468被引量:1,427H指数:21
- 供职机构:浙江科技学院生物与化学工程学院
- 研究主题:酵素 发酵过程 抗氧化活性 Γ-氨基丁酸 神经酰胺
- 陈勇
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:1被引量:5H指数:1
- 供职机构:浙江科技学院生物与化学工程学院
- 研究主题:醋酸 甘油 热力学分析 三醋酸甘油酯
- 黄俊
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:289被引量:622H指数:14
- 供职机构:浙江科技学院
- 研究主题:谷氨酸脱羧酶 突变体 转氨酶 Γ-氨基丁酸 土曲霉