陈荔红
作品数： 17被引量：85H指数：5
  • 所属机构:福建农林大学食品科学学院
  • 所在地区:福建省 福州市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:福建省科技重大专项

相关作者

郑宝东
作品数：739被引量：2,577H指数：22
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：莲子 莲子淀粉 微波真空干燥 淀粉 微波真空
谢三都
作品数：41被引量：161H指数：7
供职机构：福建师范大学闽南科技学院
研究主题：鱼丸 选料 微波 超声波 多糖
曾绍校
作品数：328被引量：1,166H指数：19
供职机构：福建农林大学
研究主题：莲子 莲子淀粉 微波真空干燥 橄榄 盐渍
林鸳缘
作品数：34被引量：222H指数：10
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：莲子 微波真空干燥 莲子淀粉 微波真空 淀粉
苏晓芳
作品数：18被引量：42H指数：4
供职机构：福建农林大学
研究主题：卡拉胶 紫薯 淀粉 共混体系 复合膜
作品列表