陈庆松
作品数： 2被引量：49H指数：2
  • 所属机构:四川大学轻纺与食品学院
  • 所在地区:四川省 成都市
  • 研究方向:轻工技术与工程

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黄琬凌
作品数：10被引量：102H指数：5
供职机构：四川大学轻纺与食品学院
研究主题：降血糖 苦荞黄酮 芦丁 槲皮素 Α-葡萄糖苷酶
曾里
作品数：127被引量：947H指数：15
供职机构：四川大学
研究主题：降血糖 大米蛋白 营养 苦荞黄酮 黄酮
王斯慧
作品数：8被引量：109H指数：6
供职机构：四川大学轻纺与食品学院食品工程系
研究主题：降血糖 苦荞黄酮 Α-淀粉酶 芦丁 槲皮素
曾凡骏
作品数：144被引量：944H指数：16
供职机构：四川大学轻纺与食品学院食品工程系
研究主题：降血糖 稳定性 保健食品 大米蛋白 分光光度法
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