-
梁金锁
-
-
- 所属机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
- 所在地区:天津市
- 研究方向:化学工程
相关作者
- 王慧
- 作品数:10被引量:61H指数:5
- 供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
- 研究主题:抗氧化 活性研究 风味 抗氧化物质 抗氧化活性
- 刘玉江
- 作品数:10被引量:52H指数:5
- 供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
- 研究主题:荞麦 硫酸软骨素 软骨多糖 抑菌活性 光密度
- 刘安军
- 作品数:380被引量:1,665H指数:19
- 供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
- 研究主题:软骨多糖 小鼠 抗氧化 多糖 四氧嘧啶
- 朱振元
- 作品数:113被引量:459H指数:11
- 供职机构:天津科技大学
- 研究主题:多糖 蛹虫草 活性研究 菌丝体 中国拟青霉