刘晶
作品数： 1被引量：4H指数：1
  • 所属机构:浙江万里学院生物与环境学院宁波市农产品加工技术重点实验室
  • 所在地区:浙江省 宁波市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:“十一五”国家科技支撑计划

相关作者

巨文华
作品数：6被引量：15H指数：3
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：菌落总数 挥发性盐基氮 动力学模型 动力学 贮藏过程
刘青梅
作品数：89被引量：638H指数：12
供职机构：浙江万里学院
研究主题：微波 热风 响应面法优化 杜仲叶 年糕
杨性民
作品数：94被引量：662H指数：13
供职机构：浙江万里学院
研究主题：微波 热风 响应面法优化 年糕 保鲜
作品列表