钱朋智
作品数: 20被引量:31H指数:3
  • 所属机构:齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
  • 所在地区:黑龙江省 齐齐哈尔市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:中央级公益性科研院所基本科研业务费专项

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张梅娟
作品数:121被引量:219H指数:8
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刘晓兰
作品数:465被引量:1,441H指数:17
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作品数:16被引量:44H指数:4
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郭宏文
作品数:68被引量:255H指数:9
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