李冠龙
作品数: 16被引量:44H指数:4
  • 所属机构:齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
  • 所在地区:黑龙江省 齐齐哈尔市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:中央级公益性科研院所基本科研业务费专项

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刘晓兰
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