陈永发
作品数: 7被引量:44H指数:5
  • 所属机构:长沙理工大学化学与生物工程学院
  • 所在地区:湖南省 长沙市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家科技支撑计划

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