黄晓江
作品数： 1被引量：3H指数：1
  • 所属机构:山西农业大学食品科学与工程学院
  • 所在地区:山西省 晋中市
  • 研究方向:轻工技术与工程

相关作者

王潆雪
作品数：4被引量：5H指数：2
供职机构：天津科技大学
研究主题：干酪乳杆菌 吸附菌 微胶囊 贮存性 人工胃液
冯翠萍
作品数：239被引量：1,030H指数：17
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：杏鲍菇 绣球 芦笋皮 食用菌 多肽
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