王芳
作品数： 8被引量：50H指数：5
  • 所属机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
  • 所在地区:北京市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:“十一五”国家科技支撑计划

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任发政
作品数：663被引量：2,619H指数：23
供职机构：中国农业大学
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作品数：20被引量：52H指数：4
供职机构：中国农业大学
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朱珺
作品数：4被引量：5H指数：1
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
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李欣
作品数：11被引量：103H指数：6
供职机构：中国农业大学农学与生物技术学院
研究主题：肉质 小麦粉 全乳 大肠杆菌 纯化
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