湖北省农业科技创新中心资助项目(2011-620-000-001)
- 作品数：5 被引量：21H指数：3
- 相关作者：周有祥赵明明胡定金丁华龚艳更多>>
- 相关机构：湖北省农业科学院华中农业大学中国农业科学院茶叶研究所更多>>
- 发文基金：湖北省农业科技创新中心资助项目公益性行业(农业)科研专项国家农业科技成果转化资金项目更多>>
- 相关领域：农业科学生物学理学轻工技术与工程更多>>
- 茶叶氨基酸特征指纹图谱的初步研究被引量：4
- 2012年
- 通过酸水解法处理茶叶样品,以阳离子交换-茚三酮柱后衍生法分析水解液中的氨基酸含量,以归一法计算各氨基酸的峰面积,绘制了茶叶水解氨基酸的指纹图谱,进行了主成分分析。结果表明,茶叶中水解氨基酸总含量在18%～30%之间,水解氨基酸指纹图谱能够较好区分龙井群体和龙井43,同时也可区分龙井茶与其他茶叶,与主成分分析结果基本一致。该法的建立为研究茶叶品质提供了一个新的思路,同时也为我国名优茶叶的真伪鉴别和追踪溯源提供了参考。
- 周有祥赵明明丁华严伟张毅王婧胡西洲龚艳胡定金
- 关键词：绿茶氨基酸指纹图谱主成分分析
- 茶叶中氨基酸特征指纹图谱的初步研究被引量：6
- 2012年
- 通过酸水解法处理茶叶样品,以阳离子交换-茚三酮柱后衍生法分析水解液中的氨基酸含量,以归一法计算各氨基酸的峰面积比例,绘制了茶叶水解氨基酸的指纹图谱,并进行了主成分分析。结果表明,茶叶中水解氨基酸总含量在18.00%～30.00%之间,水解氨基酸指纹图谱能够较好区分龙井群体和龙井43,同时也可区分龙井茶与其他茶叶,与主成分分析结果基本一致。该法的建立为研究茶叶品质提供了新的思路,同时也为名优茶叶的真伪鉴别和追踪溯源提供参考。
- 周有祥赵明明丁华严伟张毅王婧胡西洲龚艳胡定金
- 关键词：茶叶氨基酸指纹图谱主成分分析
- 浅谈农业科研仪器设备的有效利用被引量：3
- 2013年
- 科研仪器设备是现代农业科学研究的物质基础和技术手段。指出了农业科研仪器设备在管理和使用中存在的问题,提出了提高农业科研仪器设备有效利用的途径。
- 蔡芳胡定金
- 关键词：农业科研
- 龙井茶中主要茶多酚的溶出行为研究被引量：3
- 2015年
- 龙井茶是我国的十大名茶之一,其茶汤中含有多种有益组分。以龙井43和龙井群体茶为材料,采用高效液相色谱法研究了冲泡温度、时间、茶水比对龙井茶中咖啡因和主要茶多酚溶出行为的影响。结果表明,当温度从60℃升至100℃时,群体茶中C、CAF、EGCG、ECG的浸出量分别增加了72.41%、34.26%、31.60%、44.48%,龙井43茶中EGC、C、EGCG、CAF、EC、ECG的浸出量分别提高了278.07%、57.32%、103.62%、10.87%、72.61%、17.21%;不同茶水比对龙井43茶各组分的浸出水平无显著影响,当茶水比为1∶150(W/V)时,龙井群体的EGC、C、CAF、ECG浸出量分别为13.48±0.13、0.57±0.03、6.45±0.08、3.44±0.08 mg/g;冲泡时间与C、EC、CAF和ECG的溶出水平均呈正相关。该结果可为分析龙井茶中咖啡因和主要茶多酚的浸出规律提供参考。
- 金钰赵明明周有祥胡筱波龚艳石元值胡定金
- 关键词：龙井茶茶多酚冲泡
- 酶试剂法快速检测常用农药残留的比较研究被引量：6
- 2012年
- 根据果蔬中农药残留检出的实际情况,采用市场上的3个商品化农残酶速测试剂盒对常见农药(水胺硫磷、敌敌畏、呋喃丹、毒死蜱、三唑磷、灭多威、氯氟氰菊酯、甲氰菊酯、百菌清、腐霉利和三唑酮)进行了灵敏度试验。结果表明,酶试剂对腐霉利、氯氟氰菊酯、甲氰菊酯、百菌清、三唑酮5种农药无抑制反应或灵敏度较差,而对其余6种农药的反应较为灵敏,其灵敏度依次为敌敌畏、呋喃丹、三唑磷、毒死蜱、水胺硫磷和灭多威。
- 易涛赵明明路磊丁华周有祥李书谦
- 关键词：酶抑制法农药灵敏度
