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“十一五”国家科技支撑计划(2006BAD05A01)

作品数：13 被引量：137H指数：7
相关作者：金征宇鲁战会李里特徐学明田耀旗更多>>
相关机构：江南大学中国农业大学国家粮食局科学研究院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程化学工程建筑科学更多>>
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食品科学与工程
研究主题：食品 食品安全 葡萄酒 生产工艺 发酵
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轻工技术与工程
研究主题：食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域：纺织科学与工程纺织工程纺织材料与纺织品设计纺织化学与染整工程服装设计与工程食品科学与工程食品科学粮食、油脂及植物蛋白工程制糖工程农产品加工及贮藏工程水产品加工及贮藏工程发酵工程皮革化学与工程制浆造纸工程
粮食、油脂及植物蛋白工程
研究主题：保健食品 淀粉 面包 大米 面粉
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食品科学
研究主题：食品 食品安全 食品添加剂 食物 食品包装
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化学工程
研究主题：性能研究 催化剂 生产工艺 改性 力学性能
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子领域：玻璃工业水泥工业搪瓷工业陶瓷工业合成树脂塑料工业橡胶工业化纤工业高温制品工业无机化工电化学工业硅酸盐工业有机化工高聚物工业化学肥料工业农药化工制药化工煤化学工程炸药化工精细化工
建筑科学
研究主题：建筑工程 施工技术 建筑 混凝土 建筑设计
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子领域：结构工程城市规划与设计市政工程供热、供燃气、通风及空调工程桥梁与隧道工程建筑理论建筑设计及理论建筑技术科学土工工程岩土工程
制药化工
研究主题：药物 合成工艺 生产工艺 中药 中间体
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土工工程
研究主题：深基坑 数值模拟 软土地基 地基处理 承载力
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水产品加工及贮藏工程
研究主题：水产品 鱼糜 鱼肉 酶解 小龙虾
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结构工程
研究主题：抗震性能 高层建筑 钢结构 有限元分析 建筑结构
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