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辽宁省教育厅科学基金(L2010053)

作品数:6 被引量:38H指数:4
相关作者:钱方孙洋牟光庆姜淑娟王瑞雪更多>>
相关机构:大连工业大学吉林省轻工业设计研究院更多>>
发文基金:辽宁省教育厅科学基金国家农业科技成果转化资金辽宁省科学技术基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个农业科学
  • 3个经济管理
  • 3个天文地球
  • 3个石油与天然气...
  • 3个机械工程
  • 3个动力工程及工...
  • 3个电子电信
  • 3个自动化与计算...
  • 3个建筑科学
  • 3个水利工程
  • 3个交通运输工程
  • 3个环境科学与工...
  • 3个医药卫生
  • 3个一般工业技术
  • 3个文化科学
  • 3个自然科学总论
  • 3个理学

主题

  • 7个乳糖酶
  • 7个水解
  • 6个蛋白
  • 6个乳酸
  • 6个乳酸菌
  • 6个酸乳
  • 6个发酵
  • 5个蛋白相互作用
  • 5个多酚
  • 5个乳蛋白
  • 5个乳酸菌胞外多...
  • 5个乳酸菌发酵
  • 5个乳糖
  • 5个生物法制备
  • 4个低乳糖
  • 4个低乳糖牛乳
  • 3个印迹
  • 3个乳球菌
  • 3个乳酸乳球菌
  • 3个乳制品

机构

  • 8个大连工业大学
  • 4个东北农业大学
  • 4个吉林省轻工业...
  • 3个赤峰学院
  • 3个大连海洋大学
  • 3个河北农业大学
  • 3个北华大学
  • 3个北京林业大学
  • 3个长江大学
  • 3个黑龙江八一农...
  • 2个安徽技术师范...
  • 2个安徽省农业科...
  • 2个北京工商大学
  • 2个北京中医药大...
  • 2个成都理工大学
  • 2个大理学院
  • 2个大连铁道学院
  • 1个安徽工业大学
  • 1个安徽新华学院
  • 1个安徽医科大学

作者

  • 8个钱方
  • 8个孙洋
  • 5个牟光庆
  • 4个姜淑娟
  • 4个张少凡
  • 4个吴琼
  • 4个吴巧丽
  • 4个曲雪
  • 4个王晓哲
  • 4个曹迪
  • 4个叶笑艳
  • 4个曾令鹤
  • 4个张玉娜
  • 4个谷伟
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个丁一刚

传媒

  • 7个食品与机械
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品科技
  • 3个分析化学
  • 3个生态学报
  • 3个现代化工
  • 3个微生物学报
  • 2个分子科学学报
  • 2个化工科技
  • 2个工业安全与环...
  • 2个林业科学
  • 2个计算机安全
  • 2个植物营养与肥...
  • 1个吉林蔬菜
  • 1个光机电信息
  • 1个中华精神科杂...
  • 1个商业时代
  • 1个中国数据通信
  • 1个中国科技论坛
  • 1个中国临床药理...
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