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2025年1月4日星期六

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国际科技合作与交流专项项目(2012DFA31400): 作品数：16 被引量：144H指数：7; 相关作者：刘红芝刘丽王强石爱民周素梅更多>>; 相关机构：中国农业科学院农产品加工研究所北京工商大学中国农业科学更多>>; 发文基金：国际科技合作与交流专项项目国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>; 相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学医药卫生更多>>

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领域

16个轻工技术与工...
13个农业科学
13个理学
12个化学工程
11个生物学
11个自动化与计算...
10个经济管理
9个天文地球
9个金属学及工艺
9个动力工程及工...
9个电子电信
9个环境科学与工...
9个医药卫生
9个一般工业技术
8个电气工程
8个建筑科学
8个交通运输工程
8个航空宇航科学...
8个政治法律
7个矿业工程

主题

15个酚类
15个酚类物
15个酚类物质
14个活性
13个营养
13个营养成分
13个总酚
12个动力学
12个多酚
12个贮藏
12个抗氧化
12个挥发性
12个降解
11个蛋白
11个主成分
11个主成分分析
11个风味
10个淀粉
10个酶法
9个酶法制备

机构

14个中国农业科学...
10个华中农业大学
9个广东省农业科...
9个华南农业大学
9个湖南农业大学
8个广西大学
7个北京工商大学
7个河北农业大学
7个河北科技师范...
7个北京农业职业...
6个大连工业大学
6个大连海洋大学
6个东北大学
6个河北省农林科...
6个河北师范大学
6个福建农林大学
5个安徽省农业科...
5个北方民族大学
5个长春中医药大...
4个长治学院

作者

11个钟葵
10个佟立涛
10个刘丽娅
10个周闲容
10个周素梅
9个王强
8个刘红芝
7个李银
7个孙红梅
7个刘丽
7个张春晖
7个贾伟
6个谢小雷
6个唐春红
6个王春青
6个刘鹭
6个王金枝
6个孙琦
6个梁霄
3个张晓华

传媒

15个中国食品学报
13个中国粮油学报
13个现代食品科技
12个食品科学
11个农业工程学报
11个中国农业科学
10个光谱学与光谱...
8个分析化学
8个林业科学
8个植物营养与肥...
8个植物保护学报
7个环境工程
7个现代化工
6个植物生态学报
6个生态学报
6个现代科学仪器
6个中国农业科技...
5个工业安全与环...
5个中国科技论坛
5个资源科学

共 17 条记录，以下是 1-10

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国家科技支撑计划: 相关领域：农业科学医药卫生建筑科学自动化与计算机技术环境科学与工程; 相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域

国家自然科学基金: 相关领域：医药卫生理学自动化与计算机技术经济管理农业科学; 相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域

公益性行业(农业)科研专项: 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学环境科学与工程经济管理; 相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域

国家自然科学基金(31271852): 相关领域：轻工技术与工程; 相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域

国家科技支撑计划(2012BAK08B04): 相关领域：农业科学自动化与计算机技术轻工技术与工程化学工程; 相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域

国家科技支撑计划(2012BAD34B01): 相关领域：轻工技术与工程农业科学理学; 相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域

科研院所技术开发研究专项资金: 相关领域：农业科学轻工技术与工程矿业工程化学工程医药卫生; 相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域

科研院所技术开发研究专项资金(2013EG134235): 相关领域：轻工技术与工程; 相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域

中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(2012ZL034) 肉品质量与安全及溯源技术: 相关领域：轻工技术与工程理学化学工程生物学; 相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域

广东省国际科技合作项目(2011B050400002): 相关领域：农业科学生物学; 相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域

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