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酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金(NJ2010-12)

作品数：7 被引量：22H指数：3
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相关机构：四川理工学院沈阳农业大学武汉天龙黄鹤楼酒业有限公司更多>>
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四川理工学院生物工程学院
研究主题：发酵 浓香型白酒 白酒 大曲 微生物
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四川理工学院
研究主题：高校 大学生 白酒 教学改革 教学
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沈阳农业大学食品学院
研究主题：1-MCP 贮藏 发酵 南果梨 多糖
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沈阳农业大学
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武汉天龙黄鹤楼酒业有限公司
研究主题：黄鹤楼 包装盒 酒瓶 黄鹤 珍品
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