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江苏省自然科学基金(BK2009314)
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黄明
周光宏
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冷雪娇
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南京农业大学食品科技学院
研究主题:抗氧化活性 牛肉 抗氧化 保鲜 贮藏
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中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
研究主题:农产品 饲料 农产品质量安全 食品安全 农药残留
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南京中医药大学
研究主题:中医药疗法 临床疗效 中医药 中药 中医
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