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江苏省自然科学基金(BK2005213)

作品数：8 被引量：73H指数：6
相关作者：徐幸莲周光宏廖国周郇延军陈明更多>>
相关机构：南京农业大学江南大学江苏省农业科学院更多>>
发文基金：江苏省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

机构类别

  • 8个教育机构
  • 2个科研机构

领域

  • 10个经济管理
  • 10个生物学
  • 10个化学工程
  • 10个轻工技术与工...
  • 10个环境科学与工...
  • 10个医药卫生
  • 10个农业科学
  • 10个理学
  • 9个天文地球
  • 9个自动化与计算...
  • 9个建筑科学
  • 9个文化科学
  • 8个哲学宗教
  • 8个电子电信
  • 8个一般工业技术
  • 8个政治法律
  • 8个历史地理
  • 7个机械工程
  • 7个电气工程
  • 7个交通运输工程

主题

  • 10个代谢
  • 10个蛋白
  • 10个蛋白质
  • 10个淀粉
  • 9个胆固醇
  • 9个蛋白提取
  • 9个低盐
  • 9个低脂
  • 8个大学生
  • 8个代谢组学
  • 8个单糖
  • 8个单因素
  • 8个蛋白凝胶
  • 8个低糖
  • 7个代谢变化
  • 5个大学生就业
  • 4个大学生英语
  • 4个大学学生
  • 4个大学英语
  • 4个大学英语教学

资助

  • 10个国家高技术研...
  • 10个国家科技支撑...
  • 10个国家自然科学...
  • 10个江苏省自然科...
  • 10个博士科研启动...
  • 10个公益性行业(...
  • 10个国家现代农业...
  • 9个国家重点基础...
  • 9个浙江省自然科...
  • 8个浙江省教育厅...
  • 7个北京市自然科...
  • 7个高等学校骨干...
  • 7个国家级星火计...
  • 7个国家科技攻关...
  • 7个国家科技型中...
  • 7个国家社会科学...
  • 6个广东省自然科...
  • 6个国家科技基础...
  • 6个国家留学基金
  • 6个河南省科技攻...

传媒

  • 10个食品与发酵工...
  • 10个食品工业科技
  • 10个食品科学
  • 10个安徽农业科学
  • 10个江苏农业科学
  • 10个肉类研究
  • 10个食品研究与开...
  • 9个中国食品工业
  • 9个中国果菜
  • 9个中国酿造
  • 9个中国农业科学
  • 9个饲料研究
  • 9个食品科技
  • 8个土壤通报
  • 8个中国乳品工业
  • 8个北方园艺
  • 8个黑龙江畜牧兽...
  • 8个河南农业科学
  • 7个分析化学
  • 7个卫生研究

地区

  • 6个江苏省
  • 4个云南省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
南京农业大学食品科技学院
研究主题：抗氧化活性 牛肉 抗氧化 保鲜 贮藏
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京农业大学食品科技学院教育部肉品加工与质量控制重点实验室
研究主题：猪肉 保水性 牛肉 鸡肉 肉鸡
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京农业大学
研究主题：水稻 小麦 大豆 基因 影响因素
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学
研究主题：发酵 突变体 台灯 性能研究 大肠杆菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学食品学院
研究主题：食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江苏省农业科学院
研究主题：水稻 小麦 棉花 选育 栽培技术
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
云南农业大学
研究主题：烤烟 普洱茶 水稻 马铃薯 玉米
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
云南农业职业技术学院
研究主题：高职院校 奶牛 生物信息学分析 蜜源植物 肉鸡
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
云南农业大学食品科学技术学院
研究主题：普洱茶 肉质 抗氧化活性 生产工艺 EGCG
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：东方蜜蜂 普洱茶 蜜蜂 抗氧化活性 魔芋
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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