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国家级星火计划(2002EA630016)
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肖春玲
李青萍
赵曙莹
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山西师范大学
研究主题:大学生 高校 思想政治教育 教学 影响因素
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山西师范大学工程学院
研究主题:多酚 抗氧化 活性研究 稳定性 抗氧化活性
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山西师范大学工程学院食品科学与工程系
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西北农林科技大学
研究主题:小麦 黄土高原 苹果 土壤 影响因素
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食品科学与工程系
研究主题:面粉 发酵 食品安全 戊聚糖 液态发酵生产
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