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国家现代农业产业技术体系建设项目(nycytx-49-23)

作品数：15 被引量：179H指数：8
相关作者：熊善柏赵思明郭姗姗荣建华甘承露更多>>
相关机构：华中农业大学湖北省水产品加工工程技术研究中心中国农业博物馆更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目广东省教育部产学研结合项目湖北省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生更多>>

机构类别

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领域

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主题

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资助

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传媒

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地区

  • 5个湖北省
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华中农业大学
研究主题：水稻 油菜 基因 甘蓝型油菜 柑橘
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华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：抗氧化 抗氧化活性 多糖 风味 发酵
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华中农业大学食品科技学院
研究主题：贮藏 枸杞多糖 魔芋葡甘聚糖 小鼠 抗氧化
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湖北省水产品加工工程技术研究中心
研究主题：鱼肉 鱼糜 鱼片 凝胶性能 软骨
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华中农业大学食品科学技术学院湖北省水产品加工工程技术研究中心
研究主题：冰温贮藏 鱼片 蛋白 复合蛋白酶 风味蛋白酶
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中国农业博物馆
研究主题：博物馆 二十四节气 农业 清代 中国农业
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