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“十一五”国家科技支撑计划(2006BAD27B08)

作品数：18 被引量：109H指数：7
相关作者：李勇谢笔钧王军波邹思颖张立实更多>>
相关机构：北京大学华中农业大学四川大学更多>>
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相关领域：医药卫生轻工技术与工程生物学农业科学更多>>

机构类别

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主题

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  • 18个蛋白质
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地区

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共 18 条 记 录，以下是 1-10
北京大学
研究主题：影响因素 实证研究 企业 英文 高校
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北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系
研究主题：海洋胶原肽 膳食 小鼠 低聚肽 核苷酸
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
北京大学公共卫生学院
研究主题：影响因素 儿童 青少年 健康教育 流行病学
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四川大学
研究主题：影响因素 高校 儿童 网络 企业
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
华中农业大学
研究主题：水稻 油菜 基因 甘蓝型油菜 柑橘
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：抗氧化 抗氧化活性 多糖 风味 发酵
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：大肠杆菌 乳酸菌 抗氧化 淀粉 分离纯化
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江南大学
研究主题：发酵 突变体 台灯 性能研究 大肠杆菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学食品学院
研究主题：食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
中国食品发酵工业研究院
研究主题：啤酒 食品 白酒 葡萄酒 低聚肽
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