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国家自然科学基金(31171707)

作品数：17 被引量：150H指数：7
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地区

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共 12 条 记 录，以下是 1-10
南京农业大学
研究主题：水稻 小麦 大豆 基因 影响因素
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南京农业大学食品科技学院
研究主题：抗氧化活性 牛肉 抗氧化 保鲜 贮藏
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南京农业大学食品科技学院教育部肉品加工与质量控制重点实验室
研究主题：猪肉 保水性 牛肉 鸡肉 肉鸡
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金陵科技学院动物科学与技术学院
研究主题：大肠杆菌 奶牛 奶牛乳房炎 中草药 肉用绵羊
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金陵科技学院
研究主题：高校 大学生 应用型本科院校 教学改革 应用型本科
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南京农业大学食品科技学院国家肉品质量安全控制工程技术研究中心
研究主题：肌原纤维蛋白 猪肉 食用品质 发酵香肠 盐水鸭
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安徽科技学院
研究主题：教学改革 大学生 高校 课程 实践教学
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宁波大学
研究主题：高校 大学生 实证研究 硫系玻璃 影响因素
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黄山学院
研究主题：高校 大学生 教学改革 教学 徽州文化
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宁波大学生命科学与生物工程学院
研究主题：大黄鱼 三疣梭子蟹 脂肪酸 同工酶 超微结构
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