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江苏省科技支撑计划项目(BE2012764)

作品数：9 被引量：119H指数：5
相关作者：鞠兴荣王立峰袁建陈静宜郑毅更多>>
相关机构：南京财经大学江南大学康奈尔大学更多>>
发文基金：江苏省科技支撑计划项目国家科技支撑计划江苏省农业科技自主创新基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生理学更多>>

机构类别

  • 6个教育机构
  • 1个科研机构

领域

  • 7个经济管理
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  • 7个环境科学与工...
  • 7个医药卫生
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  • 5个核科学技术
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主题

  • 7个蛋白
  • 7个蛋白酶
  • 7个蛋白质
  • 6个代谢
  • 6个代谢综合
  • 6个代谢综合征
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  • 5个蛋白酶水解
  • 5个蛋白质水解
  • 5个导数
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  • 5个得率

资助

  • 7个国家高技术研...
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  • 6个公益性行业(...
  • 6个国家科技部农...
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传媒

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  • 7个中国农业科学
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  • 7个食品科学
  • 7个江苏农业学报
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  • 7个中国粮油学报
  • 6个粮油食品科技
  • 6个中国酿造
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  • 6个食品科技
  • 6个江苏农业科学
  • 6个粮食与饲料工...
  • 6个中国油脂
  • 6个肉类研究
  • 6个粮食与食品工...
  • 5个分析化学
  • 5个中国农业科技...
  • 4个国际经济合作
  • 3个商业时代

地区

  • 6个江苏省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：稻谷 小麦 储藏 大米 电子鼻
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南京财经大学
研究主题：实证研究 上市公司 企业 实证分析 商业银行
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学
研究主题：发酵 突变体 台灯 性能研究 高校
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京财经大学食品科学与工程学院江苏省粮油品质控制及深加工技术重点实验室
研究主题：菜籽肽 储藏 稻谷 脂肪酸值 小麦粉
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学食品学院
研究主题：食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京财经大学食品科学与工程学院江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心
研究主题：稻谷 小麦 大米 储藏 电子鼻
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
康奈尔大学
研究主题：组合物 癌症 哺乳动物 化合物 传感器
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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