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广东省科技厅资助项目(2002C20314)

作品数：12 被引量：161H指数：7
相关作者：曾庆孝张立彦吴小勇林奕封朱志伟更多>>
相关机构：华南理工大学广东轻工职业技术学院韶关大学更多>>
发文基金：广东省科技厅资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程理学更多>>

机构类别

  • 12个教育机构
  • 1个企业机构

领域

  • 13个经济管理
  • 13个化学工程
  • 13个轻工技术与工...
  • 13个医药卫生
  • 13个农业科学
  • 13个一般工业技术
  • 13个文化科学
  • 12个生物学
  • 11个动力工程及工...
  • 11个环境科学与工...
  • 11个理学
  • 10个石油与天然气...
  • 10个电子电信
  • 10个建筑科学
  • 9个哲学宗教
  • 9个天文地球
  • 9个机械工程
  • 9个自动化与计算...
  • 9个交通运输工程
  • 8个金属学及工艺

主题

  • 13个蛋白
  • 13个蛋白质
  • 13个多糖
  • 13个抑菌
  • 13个营养
  • 13个正交
  • 10个代谢
  • 10个调味
  • 9个大学生
  • 9个调味品
  • 9个多糖含量
  • 8个调味料
  • 8个对虾
  • 7个低聚糖
  • 7个低值鱼
  • 7个电子鼻
  • 7个豆粕
  • 6个蛋白质利用
  • 5个蛋白质利用率
  • 5个堆积密度

资助

  • 13个国家自然科学...
  • 13个广东省科技厅...
  • 11个广东省自然科...
  • 11个国家高技术研...
  • 11个广东省科技计...
  • 10个国家重点基础...
  • 10个博士科研启动...
  • 9个国家科技支撑...
  • 9个广东省农业攻...
  • 9个国家科技重大...
  • 9个广州市科技计...
  • 8个广东省教育厅...
  • 8个广东省科技攻...
  • 8个中国博士后科...
  • 6个国家科技攻关...
  • 6个教育部留学回...
  • 5个高等学校骨干...
  • 5个广东省软科学...
  • 5个贵州省科学技...
  • 4个北京市自然科...

传媒

  • 13个食品工业科技
  • 13个食品科技
  • 13个现代食品科技
  • 12个食品科学
  • 11个华南理工大学...
  • 11个中国食品学报
  • 10个食品与发酵工...
  • 9个中国调味品
  • 8个粮油食品科技
  • 8个中国生化药物...
  • 7个分析化学
  • 7个现代化工
  • 7个卫生研究
  • 7个中国卫生检验...
  • 7个沈阳农业大学...
  • 6个环境工程
  • 6个应用与环境生...
  • 6个科学养鱼
  • 5个渔业现代化
  • 5个水产学报

地区

  • 8个广东省
  • 3个辽宁省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
华南理工大学
研究主题：性能研究 数值模拟 复合材料 力学性能 神经网络
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华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：造纸 纸浆 淀粉 漂白 造纸工业
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华南理工大学食品与生物工程学院
研究主题：食品 食品工业 生理功能 生产工艺 发酵
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华南理工大学轻工科学与工程学院
研究主题：淀粉 发酵 木质素 超声波 多糖
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广东轻工职业技术学院
研究主题：高职院校 高职 高校 高职教育 大学生
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咀香园健康食品(中山)有限公司
研究主题：月饼 杏仁饼 饼皮 焙烤食品 馅料
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韶关大学
研究主题：高校 大学生 单片机 地方高校 图书馆
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
广东药学院公共卫生学院
研究主题：影响因素 大学生 流行病学 社区卫生服务 硒
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
大连水产学院
研究主题：渔船 仿刺参 牙鲆 盐度 刺参
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大连水产学院食品科学与工程学院
研究主题：酶解 羟自由基 鱼肉蛋白质 扇贝边 挤压蒸煮
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