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吉林省科技发展计划基金(20040226)
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胡萍
徐幸莲
周光宏
李春宝
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南京农业大学食品科技学院
研究主题:抗氧化活性 牛肉 抗氧化 保鲜 贮藏
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南京农业大学
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南京农业大学食品科技学院农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室
研究主题:牛肉 发芽糙米 Γ-氨基丁酸 花色苷 转谷氨酰胺酶
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北华大学林学院
研究主题:多样性 生物量 天女木兰 物种多样性 种子
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