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国家科技支撑计划(2012BAD31B04)

作品数:39 被引量:292H指数:11
相关作者:陈功张其圣蒲彪李恒陈安均更多>>
相关机构:四川省食品发酵工业研究设计院四川农业大学四川东坡中国泡菜产业技术研究院更多>>
发文基金:国家科技支撑计划四川省科技支撑计划国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程农业科学医药卫生更多>>

机构类别

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领域

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地区

  • 17个四川省
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  • 2个云南省
  • 2个浙江省
27 条 记 录,以下是 1-10
四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题:白酒 泡菜 发酵 浓香型白酒 生产技术
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
四川农业大学
研究主题:玉米 水稻 小麦 基因 影响因素
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
四川农业大学食品学院
研究主题:乳酸菌 响应面法 响应面法优化 泡菜 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
四川大学
研究主题:影响因素 高校 儿童 网络 企业
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
四川东坡中国泡菜产业技术研究院
研究主题:泡菜 发酵 盐渍 郫县豆瓣 乳酸菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
四川大学轻纺与食品学院
研究主题:制革 皮革 胶原 鞣制 改性
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
宜宾学院
研究主题:高校 大学生 教学改革 文化 教学
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
宜宾学院生命科学与食品工程学院
研究主题:浓香型白酒 油樟 白酒 浓香型 微生物
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
四川大学锦江学院
研究主题:高校 大学生 教学改革 会计 高校辅导员
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
四川农业大学林学院
研究主题:物种多样性 核桃 凋落叶 巨桉 模拟氮沉降
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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