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食品科学与技术国家重点实验室目标导向资助项目(SKLF-MB-200804)

作品数：28 被引量：161H指数：6
相关作者：江波张涛缪铭金征宇杨瑞金更多>>
相关机构：江南大学淮阴工学院江苏雨润食品产业集团有限公司更多>>
发文基金：食品科学与技术国家重点实验室目标导向资助项目江苏省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>

机构类别

  • 4个教育机构
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  • 1个企业机构

领域

  • 7个经济管理
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主题

  • 7个蛋白
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资助

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传媒

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  • 6个工业微生物
  • 6个农业工程学报
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  • 4个中国食品工业
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地区

  • 6个江苏省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
江南大学
研究主题：发酵 突变体 台灯 性能研究 大肠杆菌
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江南大学食品学院
研究主题：食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
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江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：大肠杆菌 乳酸菌 抗氧化 淀粉 分离纯化
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江南大学食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：适配体 包埋 纯化 食品 发酵优化
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江苏雨润食品产业集团有限公司
研究主题：猪肉 食品 肉制品 保鲜 气调包装
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
淮阴工学院生命科学与化学工程学院
研究主题：水稻 凹凸棒土 壳聚糖 凹凸棒石黏土 大学生
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淮阴工学院
研究主题：高校 大学生 教学改革 影响因素 思想政治教育
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