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浙江省自然科学基金(M303353)

作品数：3 被引量：51H指数：3
相关作者：陆胜民童刚平邬应龙王佳宏郁志芳更多>>
相关机构：浙江万里学院四川农业大学南京农业大学更多>>
发文基金：浙江省自然科学基金国家科技重大专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

机构类别

  • 7个教育机构
  • 1个科研机构

领域

  • 8个经济管理
  • 8个生物学
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  • 5个冶金工程
  • 5个机械工程
  • 5个电子电信
  • 5个电气工程

主题

  • 8个稻米
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  • 8个多酚氧化酶
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  • 7个蛋白
  • 7个蛋白酶
  • 7个蛋白质
  • 6个胆固醇
  • 5个蛋白质水解
  • 5个淀粉糊

资助

  • 8个国家科技支撑...
  • 8个浙江省自然科...
  • 8个国家科技重大...
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传媒

  • 8个粮油食品科技
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  • 8个食品科学
  • 8个食品科技
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  • 8个果树学报
  • 8个食品工业
  • 8个酿酒科技
  • 8个中国粮油学报
  • 8个核农学报
  • 8个保鲜与加工
  • 8个中国食品添加...
  • 8个中国食品学报
  • 8个现代食品科技
  • 7个中国调味品
  • 6个林业科学
  • 6个中国农业科技...
  • 6个卫生研究
  • 5个植物学通报

地区

  • 3个四川省
  • 3个浙江省
  • 2个江苏省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
浙江万里学院生物与环境学院宁波市农产品加工技术重点实验室
研究主题：气调包装 雷笋 杨梅 褐变 响应面法优化
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浙江万里学院
研究主题：高校 大学生 企业 教学改革 中小企业
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浙江万里学院生物与环境学院
研究主题：中华鳖 葡萄 泥蚶 浙贝母 缢蛏
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四川农业大学
研究主题：玉米 水稻 小麦 基因 影响因素
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四川农业大学食品学院食品科学与工程系
研究主题：乳酸菌 食品 冷却肉 安全性 猪耳
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
四川农业大学食品学院
研究主题：乳酸菌 响应面法 响应面法优化 泡菜 抗氧化
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南京农业大学食品科技学院
研究主题：抗氧化活性 牛肉 抗氧化 保鲜 贮藏
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京农业大学
研究主题：水稻 小麦 大豆 基因 影响因素
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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