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国家自然科学基金(31301549)

作品数：4 被引量：40H指数：4
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相关机构：中国食品发酵工业研究院济南趵突泉酿酒有限责任公司南京农业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金公益性行业科研专项国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

机构类别

  • 2个企业机构
  • 2个教育机构
  • 1个其他机构

领域

  • 5个经济管理
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  • 3个电子电信
  • 3个电气工程
  • 3个航空宇航科学...

主题

  • 4个代谢物
  • 4个电子鼻
  • 4个顶空
  • 4个顶空固相微萃...
  • 4个顶空进样
  • 3个代谢
  • 3个代谢变化
  • 3个代谢产物
  • 3个代谢调控
  • 3个代谢流
  • 3个代谢综合
  • 3个单胞菌
  • 3个单核
  • 3个蛋白饲料
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资助

  • 5个国家自然科学...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个国家重点基础...
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  • 3个北京市自然科...
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  • 3个国家科技基础...
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传媒

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  • 5个酿酒科技
  • 4个应用与环境生...
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科技
  • 3个分析化学
  • 3个中国包装工业
  • 3个中国食品工业
  • 3个中国农业科技...
  • 3个中国农村科技
  • 3个卫生研究
  • 3个粮油食品科技
  • 3个工业微生物
  • 3个中国食物与营...
  • 3个中国卫生检验...
  • 2个林业科学
  • 2个中国酒
  • 2个现代科学仪器

地区

  • 2个江苏省
  • 1个北京市
共 5 条 记 录，以下是 1-5
中国食品发酵工业研究院
研究主题：啤酒 食品 白酒 葡萄酒 低聚肽
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
济南趵突泉酿酒有限责任公司
研究主题：芝麻香型白酒 白酒 酒醅 浓香型白酒 麸曲
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
四川剑南春(集团)有限责任公司
研究主题：白酒 剑南春 型材 中国白酒 浓香型白酒
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京农业大学食品科技学院
研究主题：抗氧化活性 牛肉 抗氧化 保鲜 贮藏
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京农业大学
研究主题：水稻 小麦 大豆 基因 影响因素
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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