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国家科技支撑计划(2009BADC1B02)

作品数：1 被引量：1H指数：1
相关作者：张玢许女王艳萍习傲登更多>>
相关机构：天津科技大学山西农业大学更多>>
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天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：抗氧化 发酵 抗氧化活性 多糖 乳酸菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
山西农业大学
研究主题：谷子 大学生 小麦 玉米 高校
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津科技大学
研究主题：发酵 高校 性能研究 大肠杆菌 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：贮藏 山西老陈醋 抗氧化 发酵 抗氧化活性
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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