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国家科技支撑计划(2012BAD29B06): 作品数：395 被引量：3,181H指数：27; 相关作者：励建荣李学鹏仪淑敏李婷婷徐永霞更多>>; 相关机构：渤海大学浙江工商大学广东海洋大学更多>>; 发文基金：国家科技支撑计划国家自然科学基金中国博士后科学基金更多>>; 相关领域：轻工技术与工程理学农业科学环境科学与工程更多>>

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渤海大学食品科学与工程学院: 研究主题：凝胶特性鱼糜保鲜鱼片肌原纤维蛋白; 发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域

渤海大学食品科学与工程学院辽宁省食品安全重点实验室: 研究主题：鱼片乳酸菌冷藏凝胶特性保鲜; 发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域

浙江工商大学: 研究主题：实证研究上市公司企业实证分析影响因素; 发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域

浙江工商大学食品与生物工程学院: 研究主题：食品水产品稳定性大黄鱼壳聚糖; 发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域

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广东海洋大学食品科技学院: 研究主题：凡纳滨对虾罗非鱼壳聚糖酶解牡蛎; 发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域

大连民族学院生命科学学院: 研究主题：鲜切鲜切果蔬生理生化抗氧化性多糖; 发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域

大连民族学院: 研究主题：民族地区民族院校高校大学生少数民族; 发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域

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